“Siapa yang tidak mengenal rasa manis dan khas dari bubblegum? Kebanyakan dari Sobat ASPRA mungkin sering mengonsumsi permen karet yang manis, karena memberikan sensasi nagih saat dikunyah. Bahkan kebiasaan mengunyah permet karet sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu lho! Artinya cita rasa dari bubblegum sudah dikenal sejak lama.”
Asiapramulia.com – Tahukah Sobat ASPRA jika kebiasaan mengonsumsi permen karet sudah dimulai sebagai tradisi oleh penduduk Yunani kuno? Tentunya rasa yang diberikan akan berbeda dengan rasa bubblegum yang kita konsumsi sekarang. “Permen Karet” dikatakan berasal dari getah pohon pistacia atlantica. Orang-orang Yunani kuno melakukan ini untuk membersihkan gigi mereka dan menyegarkan nafas.
Masyarakat Indian juga memanfaatkan damar segar dan harum untuk tujuan yang sama. Selain orang-orang Yunani kuno dan Indian, suku Maya di daerah Amerika Tengah juga memiliki “permen karet” yang dikenal dengan sebutan chicle. Chicle terbuat dari cairan getah pohon achras sapota atau pohon sawo, yang kemudian dijadikan bahan dasar permen karet.
Zaman sekarang, permen karet atau bubblegum tidak hanya dinikmati dalam bentuk permen lho Sobat ASPRA! Rasanya yang khas banyak digunakan menjadi bahan makanan lain seperti minuman, es krim, dan gelato. Rasa permen karet cukup populer, berikut beberapa kreasi olahan berbahan bubblegum :
1. Bubblegum Rainbow Cake
(sumber : taste.com.au)
Olahan pertama adalah menu yang sangat lezat dan memiliki warna yang menarik ini menjadi favorit orang banyak. Bubblegum Rainbow Cake merupakan kue bolu dengan tampilan berwarna-warni seperti kue pelangi. Memiliki citarasa yang sangat segar dengan aroma yang khas.
2. Bubblegum Cookie Truffle
Selanjutnya ada bubblegum cookie truffle, secara tampilan cookie truffle sangat menggoda. Menu cookie ini menggunakan rasa bubblegume dan aneka permen mungil sebagai pelengkapnya. Ketika cookie dimakan, akan memberikan sensai kelembutan tekstur dan cita rasa yang segar pada menu ini.
3. Bubblegum Fairy Floss Cupcakes
(sumber : thescranline.com)
Olahan berikutnya adalah cupcakes, yang sudah sangat umum dikonsumsi oleh masyarakat. Kue manis berbentuk cangkir dengan tekstur lembut ini sangat menggugah selera. Sobat ASPRA bisa memadukan cupcake dengan topping krim rasa bubblegum, bisa juga ditambahkan perpaduan arum manis sebagai pilihan topping.
4. Bubblegum Ice Cream
Jika tadi sudah dibahas olahan dari berbagai jenis kue, Sobat ASPRA juga bisa membuat menu yang segar-segar. Membuat olahan es krim segar dengan cita rasa khas bubblegum, sudah banyak kita temukan dipasaran. Selain cita rasanya, tampilan es krim ini termasuk sangat menarik, karena warnanya yang memikat.
5. Bubblegum Milkshake
(sumber : melsmixes.co.za)
