Cookies dengan taburan cokelat tampaknya jadi salah satu camilan yang disukai anak-anak hingga anggota keluarga lainnya. Karena rasanya yang manis, cookies terkadang bikin nagih dan bisa mengenyangkan.
Asiapramulia.com – Kukis cokelat adalah camilan yang sering kali dinikmati di rumah saat santai. Membuat kukis cokelat yang simpel di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan. Sobat ASPRA bisa membuat kukis cokelat dengan modal murah dan menghasilkan banyak kepingan. Cara membuat kukis cokelat juga simpel dan mudah diikuti langkah-langkahnya. Resep di bawah sangat sederhana sehingga memudahkan Sobat ASPRA untuk re-bake. Kalau Sobat ASPRA penggemar cokelat, kukis ini akan menjadi camilan favorit.
Tertarik untuk mencoba? Yuk intip resep di bawah ini!
Sumber: BBC.co.uk
Resep Kukis Cokelat
Bahan
180 gram mentega
1 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
235 gram tepung terigu, disaring
85 gram gula
60 gram cokelat bubuk
50 gram cokelat hitam masak (dark cooking chocolate)
Cara Membuat
Panaskan oven hingga 180 derajat celsius dan alasi loyang dengan kertas roti.
Gunakan mixer untuk mencampur mentega, gula, dan vanila selama empat menit atau hingga terasa lembut, serta tambahkan telur.
Dengan menggunakan spatula atau sendok kayu, aduk tepung terigu dan cokelat bubuk secara perlahan dan coklat bubuk ke dalam adonan mentega.
Ambil adonan dan bentuk menjadi bola-bola seukuran sendok teh, dan letakkan kukis dengan jarak tiga sentimeter di atas loyang yang sudah disiapkan.
Ratakan sedikit setiap kukis sebelum meletakkan ke dalam oven.
Panggang kukis selama 10-15 menit.
Lelehkan 50 gram cokelat dalam mangkuk tahan panas di atas panci yang berisi air. mendidih atau dengan menggunakan microwave.
Tuangkan sedikit cokelat leleh di atas kukis yang sudah dingin.
Itulah resep kukis cokelat anti gagal yang tentunya cocok untuk menemani hari-hari Sobat ASPRA.
Sumber: Timenews.co.id, Kompas.com
