“Tren minuman semakin berkembang pesat di Indonesia, didukung dengan banyaknya cafe-cafe baru yang bermunculan dengan konsep yang unik. Mayoritas pelaku usaha berlomba-lomba menciptakan kreasi minuman dengan topping dan campuran bahan yang beragam. Salah satu minuman yang sedang naik daun, adalah minuman dengan olahan susu.“
Asiapramulia.com – Susu menjadi salah satu bahan yang diolah menjadi sajian kekinian, baik untuk makanan atau minuman. Dalam pengolahan minuman susu sangat populer untuk memberikan rasa creamy dan tekstur yang kental. Selain di Indonesia, ternyata minuman olahan susu juga populer diberbagai negara. Coba saja Sobat ASPRA berwisata keluar negeri, pasti ada minuman olahan susu yang menjadi andalan masing-masing negara.
Yuk kita simak bareng-bareng, berikut beberapa macam minuman yang dibuat dengan olahan susu, siapa tahu Sobat ASPRA tertarik untuk mencoba.
1. Nom Yen
Buat Sobat ASPRA yang senang bepergian keluar negeri dan pengemar street food, disarankan untuk mengunjungi negara Thailand. Di Thailand terdapat olahan minuman dari susu, biasanya berwarna merah muda dan sering dikenal dengan sebutan Thai pink milk. Berbahan dasar susu cair, susu evaporasi, es batu, dan sirup khas Thailand yang berwarna merah, minuman ini mampu melepas dahaga dan mendinginkan tenggorokan.
2. Korean Banana Milk
Kalau olahan minuman susu kali ini pasti sudah tidak asing bagi Sobat ASPRA, terutama bagi pencinta K-Pop. Sesuai dengan namanya olahan minuman susu ini terbuat dari bahan utama pisang, sehingga memberikan rasa yang lebih manis dan wangi. Minuman ini biasanya dinikmati bersama aneka masakan tradisional ala Korea. Berbahan dasar pisang matang, susu cair, air sirup maple, serta ekstrak vanila.
3. Golden Milk
Golden milk olahan minuman yang berasal dari India, dan minuman ini memiliki khasiat bagi kesehatan, karena bahan-bahan yang dipakai tergolong alami dan kaya akan rempah. Memiliki kandungan susu almond, madu, kayu manis, jahe, kunyit, dan ada juga yang menggunakan ekstrak lada hitam sehingga rasanya semakin tajam. Golden milk memiliki warna kuning ya Sobat ASPRA.
4. Hokkaido Milk Tea
Negara selanjutnya yang memiliki olahan minuman susu yang populer adalah Jepang, terutama diwilayah Hokkaido. Hokkaido Milk Tea terbuat dari teh hitam yang diseduh dengan tambahan boba dan sirup gula. Kemudian susunya dibuat dari campuran susu cair, vanila, dan heavy cream (Hokkaido style) sehingga membuatnya terasa unik.
5. Horchata
Olahan minuman susu yang terakhir cukup populer di Meksiko dan Amerika Latin, dan tahukah Sobat ASPRA minuman ini merupakan minuman tradisional. Horchata berbahan dasar susu cair, air, beras, kacang almond, dan gula pasir, terdapat juga tambahan kayu manis dan ekstrak vanila sehingga minuman ini lebih wangi.
Olahan minuman susu yang beragam ini memiliki tekstur yang cenderung lebih kental dan creamy, sehingga tidak heran jika minuman ini sangat populer di banyak negara. Gimana Sobat ASPRA sudah tertarik mencoba olahan minuman susu diberbagai negara?
Sumber : idntimes.com
