“Buah kurma termasuk dalam buah tertua di dunia yang paling banyak dibudidayakan di timur tengah. Bukan hanya rasanya yang manis, buah kurma ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah kurma mengandung berbagai zat gizi, mulai dari serat, besi, hingga kalium, sehingga baik dikonsumsi untuk mencegah berbagai penyakit.”
Asiapramulia.com – Buah kurma merupakan buah yang sering kali kita temui, khususnya di bulan Ramadhan. Cita rasanya yang manis dan dagingnya yang lembut membuat kurma menjadi salah satu hidangan makanan penutup favorit di berbagai kalangan. Tahukah Sobat ASPRA, kurma segar dan kurma yang dikeringkan dapat dilihat dari kulitnya. Jika kulit kurma berkerut, artinya kurma tersebut sempat dikeringkan demi pengemasan yang baik. Jika kulit kurma masih halus, artinya kurma masih segar.
Sobat ASPRA tidak perlu khawatir karena keduanya memiliki manfaat yang sama. Kandungan yang ada di dalam kurma sangatlah beragam, mulai dari karbohidrat, serat, protein, vitamin B6, besi, magnesium, dan kalium. Selain kandungan nutrisi yang sudah disebutkan tadi, buah kurma juga mengandung folat, vitamin B, vitamin K, mangan, dan beragam jenis antioksidan, termasuk lutein dan flavonoid. Berikut akan dijelaskan manfaat kurma :
(sumber : lifestyle.kompas.com)
1. Mendukung Kesehatan Sistem Pencernaan
Buah kurma merupakan salah satu jenis buah yang memiliki banyak serat dan karbohidrat kompleks. Kandungan serat yang cukup tinggi membuat buah satu ini mampu melancarkan pencernaan dan membantu mengatasi serta mencegah sembelit. Terdapat juga penelitian yang menunjukkan bahwa buah maupun sari kurma mampu menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik (probiotik) di dalam usus, sehingga kesehatan saluran cerna bisa tetap terjaga dan terhindar dari berbagai penyakit.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Tahukah Sobat ASPRA rasa manis dan kandungan gula yang cukup tinggi dalam buah kurma, ternyata aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Hal ini disebabkan karena indeks glikemik yang tergolong rendah, sehingga tidak membuat kadar gula darah cepat melonjak. Kandungan antioksidan dan ragam nutrisi didalamnya, membuat buah kurma baik untuk membantu mengontrol gula darah dan mencegah terjadinya resistensi insulin.
3. Mengontrol Tekananan Darah
Manfaat kurma lainnya adalah mengontrol tekanan darah. Hal ini disebabkan karena kandungan kalium, serat, dan antioksidan yang banyak. Selain itu, buah kurma juga rendah akan natrium atau garam, sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita hipertensi.
4. Menjaga Kesehatan Ibu Hamil dan Mendukung Tumbuh Kembang Janin
Buah kurma memiliki manfaat dan baik dikonsumsi oleh ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Hal ini dikarenakan kurma banyak mengandung nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh ibu hamil dan tumbuh kembang janin. Kandungan nutrisi yang dimaksud adalah vitamin, mineral, serat, protein, karbohidrat, dan antioksidan.
Tercukupinya asupan nutrisi, janin bisa terhindar dari beragam masalah kesehatan, seperti cacat bawaan lahir, kelahiran prematur, atau terlahir dengan berat badan lahir rendah. Dapat menambah energi membuat buah kurma bagus dikonsumsi, sehingga ibu hamil tidak merasa Lelah.
(sumber : adira.co.id)
