“Umat Kristiani juga ingin berbagi kebahagiaan Natal dengan orang lain. Tak heran jika tradisi perayaan Natal di Indonesia pun sangat dinantikan oleh masyarakat.”
Asiapramulia.com – Hari Natal yang akan dirayakan pada tanggal 25 Desember 2023 adalah momen yang penuh kegembiraan dan kehangatan. Natal sendiri diperingati sebagai hari lahirnya Yesus Kristus. Perayaan keagamaan dan budaya oleh umat Kristiani di seluruh dunia memiliki keragaman hidangan masing-masing. Natal diwarnai berbagai tradisi, termasuk dekorasi rumah dengan hiasan pohon, pertukaran hadiah, pertemuan keluarga, dan ibadah khusus. Selain itu, makanan khas dan kue-kue lainnya menjadi tak terpisahkan dalam perayaan Natal sebagai pelengkap saat berkumpul dengan orang tercinta.
Maka, berikut ada 6 kue kering yang selalu ada saat momen Natal:
Sumber: insanelygoodrecipes.com
1. Nastar Keju
2. Lemon
3. Kue Bagea
4. Kastangel
5. Kue Jahe
6. Kue Putri Salju
Yuk, kita intip salah satu resep kue kering khas Natal, Sobat ASPRA. Kue kering jahe adalah salah satu kue Natal yang selalu dijumpai, berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan kue kering jahe:
100 gram mentega
75 gram brown sugar
1 sdm jahe parut segar
1 ½ sdm jahe bubuk
100 gram golden syrup (bisa diganti dengan madu)
250 gram tepung terigu serbaguna
1 sdt soda kue dan ¼ sdt garam
1 kuning telur kecil, kocok
Cara membuat kue kering jahe:
Panaskan oven suhu 190 derajat celsius. Siapkan pula dua loyang, alasi dengan kertas roti.
Siapkan panci. Masukkan mentega, gula, jahe parut, dan golden syrup dengan api kecil sampai tercampur rata. Angkat dan biarkan sampai dingin.
Campur tepung, jahe bubuk, dan soda kue. Aduk rata. Masukkan adonan kering ke dalam campuran gula, tambahkan kuning telur. Uleni sampai terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
Bulatkan adonan masing-masing seberat 20 gram. Letakkan di atas loyang, beri jarak tiga sentimeter tiap adonan.
Panggang di dalam oven selama delapan hingga 10 menit sampai coklat keemasan. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin. Masukkan ke dalam stoples.
Sumber: Ternate.tribunnews.com, Kompas.com, Narasi.tv
