“Permen merupakan makanan yang identik dengan rasa manis dan terbuat dari gula, coklat, susu, dan bahan lainnya. Permen sering kali dikonsumsi oleh anak-anak dan membuat batuk. Namun, ada juga permen yang disukai anak-anak tapi sehat yaitu chewy candy.”
Asiapramulia.com – Permen merupakan makanan manis yang rata-rata disukai oleh semua kalangan, terutama anak-anak. Akan tetapi, banyak permen yang membuat tenggorokan gatal bahkan hingga mengalami peradangan. Sobat ASPRA bisa tenang sekarang karena ada permen yang enak dan sehat. Permen ini adalah chewy candy. Chewy candy memiliki tekstur kenyal dan sensasi enak saat dikunyah. Sobat ASPRA juga bisa membuat chewy candy sendiri dengan bahan baku yang sehat. Untuk membuat sendiri di rumah, Sobat ASPRA bisa menggunakan bahan-bahan hidrokoloid seperti karagenan, gelatin, dan agar-agar atau jelly. Sobat ASPRA juga bisa menambahkan sari buah untuk perasa alami chewy candy sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Sobat ASPRA cukup simple yaitu:
1 bungkus agar-agar plain instan
200 g gula pasir
200 ml sari buah/air
Cara membuatnya:
Campurkan semua bahan di panci dan masak hingga kental seperti gulali dengan api kecil dan diaduk.
Tuang di loyang ukuran 25×25 cm dan tunggu hingga kering.
Setelah kering, taburi dengan gula halus dan potong sesuai selera.
Simpan chewy candy di toples tertutup dan bisa ditambahkan taburan gula halus sesuai selera.
Sumber : brilionfood.net
