Fakta Unik Kerupuk Putih si Penambah Selera Makan

Asiapramulia.com - Siapa sih yang ngga kenal sama si putih, si renyah, si enak yang selalu menggugah selera? Yang kalo ngga ada waktu makan akan terasa kurang lengkap? Ya siapa lagi kalau bukan kerupuk putih atau kerupuk uyel, setuju ngga Sobat ASPRA?

Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, kerupuk merupakan teman wajib yang harus selalu ada sebagai teman makan. Kerupuk sendiri memiliki berbagai jenis seperti kerupuk putih (kerupuk uyel), kerupuk warna-warni, kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk kulit dan emping. Selain digunakan sebagai pelengkap makanan, kerupuk biasanya juga dijadikan sebagai camilan.

Kandungan Gizi Kerupuk

Kerupuk kebanyakan terbuat dari bahan dasar tepung tapioka, namun ada juga yang terbuat dari nasi, beras ketan, biji melinjo, hingga kulit sapi atau kerbau. Selama proses pembuatannya, sering kali ditambahkan bahan-bahan lain seperti ikan, udang, bawang, garam, penyedap rasa, dan lain-lain. Kemudian adonan tersebut dibentuk dan dijemur hingga kering, sebelum kemudian dikemas.

Dalam 100gram atau sekitar 6 buah kerupuk kecil mengandung sekitar :

• 500 kalori.

• 70 gr karbohidrat.

• 20 gr lemak.

• 100 mg kolestrol.

• 1200 mg garam.

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kerupuk juga memiliki kandungan yang bervariasi, dengan adanya campuran kandungan ikan atau udang, biasanya ada tambahan protein sekitar 4 gr.

Tips Makan Kerupuk Tetap Sehat

Kandungan karbohidrat yang cukup tinggi perlu diperhatikan, agar Sobat ASPRA bisa mengonsumsi kerupuk tanpa merasa berdosa, praktekkan beberapa tips berikut agar Sobat ASPRA tetap sehat.

1. Hindari Konsumsi Kerupuk Setiap Saat

Pada dasarnya makan kerupuk itu boleh-boleh saja, asalkan Sobat ASPRA tidak menjadikannya sebagai kebiasaan. Kandungan karbohidrat dan garam yang cukup tinggi bisa menyebabkan kegemukan hingga obesitas, dan bisa meningkatkan risiko hipertensi (tekanan darah tinggi). Jadi makan secukupnya aja ya Sobat ASPRA jangan dijadikan cemilan.

2. Aktif Berolahraga

Aktif berolahraga merupakan salah satu alternatif yang baik bagi Sobat ASPRA untuk membakar kalori. Misalnya saja dibutuhkan sekitar 15 menit bersepeda atau 10 menit berlari atau 30 menit bersih-bersih rumah untuk membakar 100 kalori. Jadi semakin banyak Sobat ASPRA konsumsi kerupuk, maka semakin banyak pula kalori yang harus dibakar.

3. Perhatikan Kandungan Gizi dan Jenis Kerupuk

Pada saat Sobat ASPRA membeli kerupuk, pastikan Sobat ASPRA membaca kandungan gizinya. Pilihlah kerupuk yang mengandung paling sedikit garam dan lemak. Jika Sobat ASPRA ingin lebih aman, Sobat ASPRA bisa menggoreng kerupuk sendiri dengan menggunakan minyak jagung.

Setelah mengetahui fakta-fakta unik terkait dengan kerupuk, bagaimana tanggapan Sobat ASPRA? Jika Sobat ASPRA tetap ingin mengonsumsi kerupuk, pastikan diimbangi dengan pola makan yang sehat seperti mengonsumsi sayur dan buah, untuk menambah serat dan membantu menghambat dampak buruk yang ditimbulkan setelah makan kerupuk.

Sumber : klikdokter.com