"Anggur Merah atau Amer Khas Indonesia"

"Siapa nih Sobat ASPRA yang bertanya-tanya jenis alkohol khas Indonesia itu apa? Jawabannya adalah Anggur Merah. Anggur Merah menjadi nama merek anggur merah terbaik Indonesia. Rasanya yang manis dan segar membuat minuman yang satu ini banyak digemari anak-anak muda di Indonesia."

Asiapramulia.com - Anggur Merah sudah bertahun-tahun ada di Indonesia, dan menjadi salah satu minuman yang populer karena berbahan dasar anggur kolesom. Minuman yang satu ini dibuat sebagai jamu dengan khasiat menyehatkan, namun seiring berjalannya waktu, minuman ini menjadi populer untuk tujuan rekreasi. Anggur merah sering dijadikan pelengkap saat berkumpul dengan teman dan kerabat lama, sambal bercerita tentang pengalaman masing-masing ditengah malam. Anggur merah memiliki rasa yang cenderung manis dan sedikit terasa seperti sirup.

Anggur merah jika diterjemahkan secara langsung dapat diartikan sebagai anggur merah. Namun perlu diingat bahwa yang kita bahas di sini adalah jenis yang memiliki akar tradisional dalam bentuk jamu. Jadi ketika diminum, rasanya akan sangat berbeda dengan red wine pada umumnya. Red wine akan lebih dominan terasa anggurnya, tidak manis, dan justru pahit seperti khas alkohol. Sedangkan untuk amer, rasanya sedikit lebih khas dengan rasa sirup dan kekentalan rasa jamunya.

                                                                                         (sumber : health.okezone.com)

Rasa Anggur Merah atau Amer

Tahukah Sobat ASPRA jika rasa amer merupakan campuran dari rasa dominan alkohol yang berasal dari fermentasi anggur kolesom. Jadi Sobat ASPRA akan merasakan sedikit rasa herbal dan sedikit rasa jamu. Selain itu, akan terasa juga rasa sirup manis yang cukup dominan di amer, elemen sirupnya juga cukup kental.

Manfaat Anggur Merah

Terdapat beberapa penelitian yang menyatakan bahwa seseorang yang memiliki kebiasaan minum anggur merah, memiliki korelasi dengan naiknya kadar kolestrol baik, sensitivitas insulin meningkat sehingga kemungkinan turunnya kemungkinan terkena diabetes, menurunnya kemungkinan terkena stroke dan serangan jantung, dll. Berikut beberapa penjelasan manfaat konsumsi anggur merah:

1. Mencegah Risiko Kanker

Penelitian menemukan kandungan resveratrol pada red wine yang dapat menangkal dan mencegah efek kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas, sehingga dikaitkan dengan pencegahan kanker. Meski demikian Sobat ASPRA jangan mengonsumsi minuman ini secara berlebihan.

2. Memelihara Kesehatan Otak dan Fungsi Memori

Kandungan resveratrol pada red wine juga baik untuk kesehatan saraf dan otak. Mengonsumsi red wine dapat memperlambat proses penuaan pada otak, sehingga daya ingat dapat tetap terjaga. Mengonsumsi red wine juga dapat memperbaiki mood, mencegah demensia Alzheimer, stroke, dan penyakit Parkinson.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Mengonsumsi red wine dapat membantu mencegah penyakit jantung dan mengontrol tekanan darah, mengapa demikian? karena efek red wine yang dapat membantu mengurangi kolesterol dan peradangan di dalam tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Mulut dan Gigi

Anggur merah dapat menurunkan kemampuan bakteri jahat untuk menempel di gigi. Bakteri-bakteri tersebut menjadi penyebab karies gigi, yaitu suatu kondisi munculnya lubang di gigi yang bisa semakin besar atau semakin dalam.

5. Menurunkan Kadar Gula Darah

Manfaat yang terakhir adalah kemampuan red wine dalam menurunkan kadar gula darah selama 24 jam. Hal ini bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 dalam menurunkan risiko terjadinya komplikasi, seperti penyakit jantung dan stroke.

Sumber : flokq.com, alodokter.com